美味韩式烤肉
“ 周末到了在家里来一个韩式烤肉吧。自己动手烤出来的肉肉干净卫生又实惠，喜欢就赶快试试做不会让你后悔的哦。”
[主料]
牛里脊肉：150克
五花肉：150克
土豆：1个
洋葱：1个
鸡翅：4个
韭菜：150克
香菜：150克
蘑菇：200克
鹌鹑蛋：15个
包子：4个
香肠：1个
[辅料]
植物油：100克
盐：5克
老抽：1勺
雪碧：200克
蚝油：2勺
孜然：3克
料酒：2勺
辣椒粉：5克
口味：中辣
工艺：烤
耗时：一小时
难度：高级
[美味韩式烤肉的做法步骤]
1、香喷喷的烤肉。
2、洋葱圈鹌鹑蛋超级美味。
3、牛里脊肉和五花肉放冷冻一个小时分别切薄片。
4、切好的肉肉用雪碧浸泡30分钟。这样处理好的肉片鲜香甜嫩。
5、浸泡好的肉片放蚝油，料酒，生抽，老抽，孜然，洋葱搅拌均匀最后加适量植物油包裹住水分腌渍30分钟。
6、土豆片洗干净淀粉沥干水分刷一层植物油。
7、香肠切片。
8、五花肉摆盘
9、所有材料准备好
10、韩式电烤锅放适量植物油铺好油纸就可以烤肉肉了。
11、洋葱圈加鹌鹑蛋
12、烤好的肉肉加入辣椒粉孜然
13、烤好的肉肉包上生菜好过瘾哦。
[小窍门]
肉肉放冰箱冷冻一个小时可以切得很薄哦。切好的肉肉用雪碧浸泡30分钟肉质细嫩味道棒棒哒。
使用的厨具：烤炉
所属分类： 烧烤 韩国料理