鸡肉火腿披萨[主料]
鸡腿:2个
火腿肠:6根
拉丝芝士:150g
洋葱:半个
青辣椒:适量
低粉:250g
牛奶:120ml
奶粉:7g
盐:1g
鸡蛋:1个
玉米油:25ml
[辅料]
红辣椒:1个
口味:微辣
工艺:烤
耗时:一小时
难度:普通
[鸡肉火腿披萨的做法步骤]
1、原料:面包粉,奶粉,牛奶,酵母,鸡蛋,玉米油。
2、往面包桶里放入牛奶,鸡蛋、砂糖、盐、奶粉,玉米油,接着放入高粉,酵母。机器通电,将面色桶卡好,选择披萨模式,默认35分钟,接下来交给机器吧。
3、配料:青红辣各1个,洋葱半个,火腿肠 6根,鸡腿2个。鸡腿去骨取肉。切丁,其他的切成自己喜欢的形状说好了,没什么讲究的啦。
435、分钟后,将面团取出来,揉成圆。醒30分钟、
530、分钟后,擀成圆。(家里人都喜欢溥底,)
6、将面皮入披萨盘,用叉子叉几下。
7、放入烤箱发酵,边放一杯热水。
8、准备芝士200克
9、在发酵好的面皮上涂一层蕃茄酱。
10、(烤箱预热180度)依次加入一层洋葱,一层芝士,一层火腿粒,一层芝士,一层鸡肉,一层芝士,最后加入青红青红辣粒,再洒上一层芝士。
11、烤25分钟。我的烤箱温度比较低,这次烤了差不多有30分钟。(时间要示自家烤箱的温度为准)
12、底溥,料足。(家里人都说,好吃。^_^)
[小窍门]
烤制的时间要示自家的烤箱温度。
使用的厨具:面包机、砂锅、电烤箱