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鸡肉火腿披萨
[主料] 鸡腿:2个 火腿肠:6根 拉丝芝士:150g 洋葱:半个 青辣椒:适量 低粉:250g 牛奶:120ml 奶粉:7g 盐:1g 鸡蛋:1个 玉米油:25ml [辅料] 红辣椒:1个 口味:微辣 工艺:烤 耗时:一小时 难度:普通 [鸡肉火腿披萨的做法步骤] 1、原料:面包粉,奶粉,牛奶,酵母,鸡蛋,玉米油。 2、往面包桶里放入牛奶,鸡蛋、砂糖、盐、奶粉,玉米油,接着放入高粉,酵母。机器通电,将面色桶卡好,选择披萨模式,默认35分钟,接下来交给机器吧。 3、配料:青红辣各1个,洋葱半个,火腿肠 6根,鸡腿2个。鸡腿去骨取肉。切丁,其他的切成自己喜欢的形状说好了,没什么讲究的啦。 435、分钟后,将面团取出来,揉成圆。醒30分钟、 530、分钟后,擀成圆。(家里人都喜欢溥底,) 6、将面皮入披萨盘,用叉子叉几下。 7、放入烤箱发酵,边放一杯热水。 8、准备芝士200克 9、在发酵好的面皮上涂一层蕃茄酱。 10、(烤箱预热180度)依次加入一层洋葱,一层芝士,一层火腿粒,一层芝士,一层鸡肉,一层芝士,最后加入青红青红辣粒,再洒上一层芝士。 11、烤25分钟。我的烤箱温度比较低,这次烤了差不多有30分钟。(时间要示自家烤箱的温度为准) 12、底溥,料足。(家里人都说,好吃。^_^) [小窍门] 烤制的时间要示自家的烤箱温度。 使用的厨具:面包机、砂锅、电烤箱