香煎里脊捞面
“ 各位看官，人手一份的家常菜啊”
[主料]
里脊肉：250g
鸡蛋：一个
芹菜：100g
面条：50g
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
胡椒粉：适量
蒜：适量
口味：五香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[香煎里脊捞面的做法步骤]
1、里脊切薄片，厨邦酱油，胡椒粉腌制十分钟，蛋清搅拌均匀放少盐裹里脊肉上继续腌制，准备一份鸡蛋面，蛋黄搅碎，芹菜切丝
2、面条煮熟捞起垫底，煮的时候放一些盐
3、热油爆蒜香
4、一片肉，下锅十秒钟捞起，两面都要煎，，小火
5、两个人煎了九块
6、把蛋煎了铺表面
7、这样油全滴面里面，面特别好吃
8、芹菜下锅翻炒熟了放少许盐
9、铺在肉片周围
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面条