冰糖红果（山楂）
“ 冬季人体免疫力降低，为了增强免疫力，多吃红果，补充维生素c。红果，酸、甘、微温。归脾、胃、肝经，消食健胃，行气散瘀，有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用。冬季适当食用，有利于身体健康，喜欢的看看：”
[主料]
山楂：750克
冰糖：100克
[辅料]
清水：2000克
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[冰糖红果的做法步骤]
1、准备山楂
2、红果去籽，蒂。
3、准备冰糖
4、清洗干净。放锅中，加适量清水煮开
5、去除浮沫
6、加冰糖，根据自己喜欢的酸甜度，灵活加糖。红果软透，果汁直接饮用，还可以将果肉搅拌成泥，冲开水，制作成果茶，果肉直接食用或者拌凉菜，制作成山楂糕，果丹皮。
[小窍门]
时间自己灵活掌握，酸甜度自己灵活掌握。还可以和苹果一起煮。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 糖水