凉拌柠檬猪头皮
“ 夏日凉拌菜在桌上少不了，卤好的猪头皮酱香味浓，配上柠檬酸爽可口不油腻。”
[主料]
熟卤猪头皮：适量
[辅料]
柠檬片：适量
香菜：1棵
蒜末：少许
[调料]
生抽：少许
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌柠檬猪头皮的做法步骤]
1、卤猪头皮(已放入冰箱冰过更脆爽可口)。
2、香菜，柠檬片(蒜末忘了拍，临时加了小米辣)。
3、将食材放入大碗里，加生抽拌匀即可(如果猪头皮没提前冰过，拌好也可放入冰箱冰一下再取出)。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐