月亮蛋包饭！
“ 家中午餐剩余很多蔬菜，米饭，准备换个吃法！(≧∇≦)/”
[主料]
鸡蛋：2只
米饭：3两左右
[辅料]
胡萝卜：1根
黄瓜：半根
方腿：半块
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：一小时
难度：简单
[月亮蛋包饭！的做法步骤]
1、蔬菜、方腿切丁。肉切丁，用料酒、盐、鸡精、生粉、腌一下！
2、蔬菜掉水！
3、锅中放油,先炒肉，再倒蔬菜、方腿炒一下，倒入米饭炒开，放入盐、鸡精、胡椒粉炒好!
4、打几个鸡蛋放入碗中，打散!
5、用平地锅放油剪成蛋饼，放入炒饭，好了！
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜