爆炒腰花
[主料]
腰花：两个
洋葱：一个
青椒：一个
红椒：一个
[辅料]
酱油：少许
盐：少许
鸡精：少许
胡椒粉：少许
姜：两片
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[爆炒腰花的做法步骤]
1、洋葱青红椒切块
2、腰花放开水煮一下捞出沥干水分
3、将洋葱青红椒放油锅中炒出香味装入盘中
4、另起油锅放入姜片爆炒腰花放入酱油调味
5、继续加入刚才炒好的洋葱青红椒翻炒，出锅前加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可装盘
使用的厨具：炒锅
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