香辣蟹笋煲
“ 转季之时！不凡来一锅:香辣蟹笋煲来增加你的食欲吧喜欢吃辣的朋友学起来吧”
[主料]
蟹：适量
竹笋：适量
[辅料]
葱：适量
辣椒粉：适量
蒜头：适量
火锅底：适量
口味：中辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[香辣蟹笋煲的做法步骤]
1、准备所有的材料:蟹我是事先烹熟的
2、把竹笋倒进锅里烫熟:烫熟后放有盘子
3、砂锅倒油热一下:放下葱:蒜:辣椒:炒出香味
4、放下适量的水:放下一勺火锅底:笋:蟹:同时放下:用小火煮十分钟
5、煮好了:把蟹壳盖在上面:放下适量的葱段！喜欢吃重口味的:可以下一点点盐哦:这样就好了
[小窍门]
由于是砂锅的:所以尽量不要用大火哦:中到小火的可以了
使用的厨具：砂锅
所属分类： 私房菜