云南五彩糯米饭
“ 去过云南的朋友们都品尝过云南的菜肴很美味，但其云南的五彩糯米饭更独具魅力。其口感微甜软糯，系用纯植物元素染制而成，并有食疗养生作用，米粒五彩斑斓似宝石一般夺目，且诱人食欲，崇尚云南的饮食文化，有幸亲手做一款五色云南米饭，好惬意呦……”
[主料]
云南五彩糯米：400克
[辅料]
水：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[云南五彩糯米饭的做法步骤]
1、云南五彩糯米。
2、用云南彩色糯米400克。
3、用矿泉水泡米，没过水面即可，浸泡约20或30分钟即可。
4、用高压锅隔水蒸30分钟即可。
5、蒸制好的米饭打散，造型。
6、用模具扣出梅花型。
7、将五彩糯米饭装盘。好漂亮啊。
使用的厨具：蒸锅
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