快好知 kuaihz


简单又高端的约会大餐·get
[主料] 三文鱼:一块 芦笋:若干 百里香:少许 [辅料] 橄榄油:1/2汤匙 盐:适量 大蒜:2瓣 黑胡椒:适量 柠檬:1颗 口味:原味 工艺:烤 耗时:十分钟 难度:普通 [约会大餐的做法步骤] 1、原料去皮的三文鱼一块;新鲜芦笋若干;1/2汤匙橄榄油;2瓣大蒜以及盐和黑胡椒;1颗新鲜柠檬;少许新鲜的百里香或迷迭香。 所需时间准备时间:10分钟烹制时间:10分钟 21、、整块三文鱼分却成小块,宽度以两根手指同宽即可; 32、、将芦笋洗净,切掉根部比较老的那部分后,放在锡箔纸上,刷上橄榄油,并把蒜末撒在上面;3、把切好的三文鱼放在芦笋上面,同样刷上橄榄油,撒上蒜末;4、调味阶段,根据自己口味的喜好,撒上盐和黑胡椒,最后放上较薄的柠檬片和迷迭香; 5、待所有食材都准备好之后,用垫底的锡箔纸将所有食材包起来,尽可能保持封闭性; 6、将烤箱调节至400度,预热5-10分钟后,将用锡箔纸包好的食材放入烤箱,烤制25-30分钟即可。 7、将食材取出烤箱冷却至合适的温度后,装盘即可食用。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 热菜 西餐 烛光晚餐