电饭煲蜜汁鸡腿（自制简易叉烧酱）
“ 谜之鸡腿，晚上拍的，光线不太好。”
[主料]
鸡腿：2个
蜂蜜：2茶匙
老抽：2茶匙
五香粉：1小勺
洋葱：小半个
[辅料]
生抽：1大勺
糖：2茶匙
蚝油：3茶匙
盐：少许
姜：少许
蒜：少许
口味：咸甜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[电饭煲蜜汁鸡腿的做法步骤]
1、清洗鸡腿，用刀划几条或用牙签多戳戳。在开水里下锅焯10分钟。
2、把姜蒜切小块，洋葱切小一点（反正最后会融化，切成啥样都行。）
3、将生抽、老抽（或蒸鱼豉油）、砂糖（或黄糖）、五香粉、蚝油、蜂蜜、盐、食用油混合在一起，也可以加一些淀粉（我觉得加不加都OK），用微波炉加热1min。
4、将鸡腿沥干，和姜蒜洋葱一起加入酱汁中搅拌一下。（此时也可以选择腌一会，不腌也影响不大）
5、将材料连酱汁一起放入电饭煲，加入少许清水搅一搅。按煮饭键。中途要翻面，不然朝上那一面没有颜色。
6、收汁出锅！
[小窍门]
盐不要加多了或不加，因为酱油和蚝油都是咸的。。。已经切身体会到了错误
据说叉烧酱里加果珍粉/鱼露/芝麻酱/腐乳汁会好吃，据说。
使用的厨具：电饭煲
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