快好知 kuaihz


解暑沙拉
“ 明天就是小暑节气了,虽然上海的温度根本算不上小暑,一直在下雨,昨天降温到了二十度出头,夜里面竟然还冻醒了一次…… 但是其实大多数地方都要热起来了,毕竟再过一周就是头伏了么,学校里面的本科生门周末开了毕业典礼,看着他们一张张青春的笑脸真的是受到了不少的感染呢!不过……好像从来都逃不开“开学典礼和毕业典礼一定会下雨”的怪圈啊…… 夏天一般人的胃口都不是那么好(我除外),所以比较喜欢吃清淡的,我上周买了一点意大利香草做了点油渍番茄,嫁了人油渍番茄和柠檬汁的沙拉更加好吃哦!” [主料] 紫砂生菜:适量 苦苣:适量 石花菜:适量 樱桃番茄:适量 [辅料] 油渍番茄:适量 橄榄油:适量 食盐:适量 柠檬:半个 口味:咸鲜 工艺:拌 耗时:十分钟 难度:简单 [解暑沙拉的做法步骤] 1、紫砂生菜和苦苣择好,冲洗干净 2、切成小段,不要太短 3、石花菜热水泡开洗干净,撕成小段 4、樱桃番茄一切两半 5、除了樱桃番茄的所有原料放到盆里面,加一点食盐拌匀 6、加入油渍番茄和里面带香料的橄榄油 7、最后放进去切好的樱桃番茄 8、拌匀装盘之后挤上柠檬汁,等一会就可以开动啦! 所属分类: 凉菜 外国美食 儿童 西餐 沙拉 夏季食谱 快餐 午餐 消暑解渴