芝麻香蕉棒~烤箱轻食第一篇
“ 香蕉是一种神奇的水果，不仅饱腹感强，还可以作为甜品中油脂替代物，将它加入面粉中做成小点心，不需要再加入糖分，是追求健康低脂饮食的好方法。
香蕉中含有的镁元素、维生素B6及生物碱，对于消除焦虑、缓解抑郁情绪有一定的作用，因此香蕉也被称为“快乐水果”。这款香蕉芝麻棒没有油烟，只有食物的香味，健康低脂低卡，做法也是非常简单的，是不是要来试试呢。”
[主料]
金龙鱼糕点用小麦粉：200-220克
香蕉：1根
鸡蛋：1个
[辅料]
黑芝麻：15g
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[芝麻香蕉棒的做法步骤]
1、准备好全部的食材。
2、香蕉去皮切块，用勺子压成泥。
3、将鸡蛋打入香蕉泥中，略微拌匀。
4、加入低筋面粉跟黑芝麻，揉成光滑的面团。
5、将揉好的面团盖上保鲜膜，放在室温下松弛30分钟。
6、将面团放在面板上，用擀面杖擀成约0.5厘米厚的长方形面片。
7、将面片切成1厘米宽的长条。
8、两手捏住裁好的面条两端，分别向相反方向扭一下，将面条拧成麻花状，均匀的码放在不粘烤盘中，放入预热好的烤箱中，上下火180度烤制20分钟，至表面微黄即可。
[小窍门]
这款小零食在制作时不需要在添加水分了，揉成的面团状态应该是比较硬的，如果面团太软，可以再适当添加一些面粉。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 零食