胡萝卜蛋糕
“ 一款来自挪威的特色蛋糕，口感松软、营养丰富，烤好的蛋糕一点都没有胡萝卜的特殊味道。非常适合不爱吃胡萝卜的小朋友哦！”
[主料]
面粉：90克
鸡蛋：3个
胡萝卜：110克
[辅料]
盐：1克
玉米油：27克
白糖：60克
泡打粉：4克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：高级
[胡萝卜蛋糕的做法步骤]
1、胡萝卜礤细丝。
2、加盐、玉米油拌匀。
3、鸡蛋打入盆中，加白糖。
4、打蛋盆隔热水打发全蛋，打至打蛋器滴下的蛋液不会马上消失。
5、筛入面粉和泡打粉。
6、放入胡萝卜丝。
7、翻拌均匀。
8、将面糊倒入烤盘。
9、烤箱预热170度，中层上下火烤30分钟。
10、用牙签扎一下，抽出牙签干爽无面糊就烤好了。
11、取出蛋糕。
12、切开。
13、松软营养的胡萝卜蛋糕。
[小窍门]
原方子有少量肉桂粉，因为个人原因没有加。如您喜欢肉桂粉的味道，可以加一些。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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