爽口青椒盅
“ 小小创意，就能食欲大增。让孩子吃的营养又健康妈妈才高兴。”
[主料]
圣女果：80g
大青椒：1个
鸡蛋：2个
[辅料]
洋葱：半个
蚝油：适量
胡椒粉：1小勺
盐：1小勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：高级
[爽口青椒盅的做法步骤]
1、材料清洗干净大集合。
2、青椒拦腰一分为二，把下半部分的青椒核挖出，上半部分在分两半，可以把中间环形部分切碎。
3、切成块的青椒和圆葱，圣女果一切两半。
4、鸡蛋打散。炒熟。炒好的鸡蛋盛出备用。
5、炒锅放少许油，倒入圣女果炒软，倒入青椒和圆葱块翻炒。加适量盐。加点蚝油。
6、最后倒入鸡蛋炒匀即可。
7、盛出放在切好的青椒盅里面。
[小窍门]
喜欢吃汤汁多一点的可以把圣女果炒碎。
使用的厨具：炒锅
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