香甜吐司香蕉卷
“ 香蕉的功效：
味甘、性寒；肺经、脾经。清热，润肠，解毒。治热病烦渴，便秘，痔血。
1、.补充能量
运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。
2、.保护胃黏膜
香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。
3、.降血压
钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。
4、.润肠道
香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。
5、.有助于睡眠
香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。”
[主料]
香蕉：一根
鹌鹑蛋：3个
土司：2片
[辅料]
丘比沙拉酱香甜味：适量
幼砂糖：10克
牛奶：10克
沙拉油：15克
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：高级
[香甜吐司香蕉卷的做法步骤]
1、材料：香蕉一根 土司2片  鹌鹑蛋3个  幼砂糖10克 牛奶10克 沙拉油15克 丘比沙拉酱香甜味适量
2、.将吐司切去四边。
3、并用擀面杖轻轻将吐司擀薄
4、将去皮的香蕉用吐司片包起，并卷紧。
5、.鹌鹑蛋打匀。
6、.倒入幼砂糖混合均匀。
7、.倒入牛奶
8、.将吐司香蕉卷放入蛋液中滚几圈。
9、.放入空气炸锅内180度煎8分钟左右成金黄即可出锅。
10、切块并挤上丘比沙拉酱香甜味即可食用。
[小窍门]
面包尽量擀大块，包裹的时候要包裹好，空气炸锅180度预热5分钟，刷上油在放入香蕉卷。煎到4分钟左右的时候再刷1遍蛋液更容易上色。个人喜欢鹌鹑蛋用鹌鹑蛋替代了鸡蛋，如果不喜欢鹌鹑蛋可以用鸡蛋哦。
使用的厨具：空气炸锅、不粘锅、平底锅
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶 春季食谱