胡萝卜炒鱿鱼
[主料]
胡萝卜：230克
鱿鱼：400克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[胡萝卜炒鱿鱼的做法步骤]
1、食材：胡萝卜、鱿鱼（已洗净焯熟）
2、将胡萝卜清洗一下、去皮。
3、放在案板上切成丝，待用。
4、将已洗净焯熟的鱿鱼放在案板上切开，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜翻炒一下。
6、接着，加适量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、然后，合入切好的鱿鱼翻炒一下。
9、最后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅装盘。
[小窍门]
此菜加不加鸡精根据自己的喜欢。
使用的厨具：炒锅
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