油泼扯面
[主料]
扯面皮：200克
葱：1棵
蒜：5个
生抽：2勺
香醋：2勺
辣椒粉：1勺
[辅料]
花椒粉：1勺
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[油泼扯面的做法步骤]
1、超市买的扯面
2、辣椒粉、花椒粉备用
3、蒜切粒
4、葱切粒
5、水烧开，下入扯面，煮熟
6、捞出
7、撒葱粒、蒜粒
8、撒上辣椒粉、花椒粉
9、油烧滚热
10、泼面上
11、趁热浇上生抽和香醋
12、…
13、拌匀开吃
使用的厨具：炒锅
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