清炒黄瓜片【夏日快手菜】
[主料]
黄瓜：1根
[辅料]
蒜粒：50g
食用油：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒黄瓜片的做法步骤]
1、黄瓜斜切成断
2、再切成薄片，这样切出的黄瓜片都是菱形的，很漂亮
3、切好蒜粒
4、热锅加油，小火爆香蒜粒
5、大火放入黄瓜片，翻炒片刻，调入盐、鸡精即可
使用的厨具：炒锅
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