一口咬下欲罢不能的爆浆健康小零嘴【金玉满堂】
“ 今天分享的【金玉满堂】清新不油腻，很适合看书看电视喝茶打发时间的小零嘴，只是小心烫嘴，因为咬下去可是会爆浆滴哦~”
[主料]
黄心番薯：2个
[辅料]
面包糠：适量
芝士：2片
鸡蛋：一只
[配料]
盐：少许
亨氏番茄酱：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[金玉满堂的做法步骤]
1、准备食材
2、蒸熟黄心番薯
3、番薯去皮，压碎
4、用盐为番薯蓉调味，加入面包糠与鸡蛋拌匀。
5、将芝士片切成小片，捏成球状。
6、把芝士球酿入番薯蓉中心
7、捏紧包圆
8、然后蘸上面包糠，放入雪柜放凉片刻
9、将番薯球放入油镬炸熟
10、上碟，吃时蘸上亨氏番茄酱即可
[小窍门]
1、.番薯品种随个人口味，红心，黄心，紫心皆可。
2、.炸好后再大火翻炸一次把油逼出，吃时不油腻
使用的厨具：不粘锅
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