蒸肉末丝瓜
[主料]
猪肉：适量
丝瓜：适量
[辅料]
香葱：适量
[配料]
盐：适量
辣椒油：适量
生抽：适量
十三香：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蒸肉末丝瓜的做法步骤]
1、猪肉，丝瓜，香葱。
2、肉剁成肉泥，香葱切末，丝瓜切成两半。
3、肉泥装碗里加香葱，盐，十三香合拌均匀。
4、丝瓜上撒点盐入味，再将拌好的肉泥均匀地抹在丝瓜上，。
5、放进蒸锅里蒸熟。
6、备辣椒油。
7、蒸熟的肉末丝瓜，淋上辣椒油即成。
8、肉末丝瓜即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜