青菜豆腐羹
“ 青菜搭配内脂豆腐，生粉勾芡，口感滑嫩，来上一碗，暖暖的！”
[主料]
内脂豆腐：一块
[辅料]
青菜：适量
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
生粉：适量
热水：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[青菜豆腐羹的做法步骤]
1、准备好食材： 内脂豆腐一块，青菜适量洗净切成小块备用。
2、热锅下油，倒入青菜翻炒片刻。
3、待青菜炒至变色后，倒入适量热水。
4、内脂豆腐切成小块倒入锅中。
5、大火烧开，另起小碗倒入适量生粉勾芡。
6、放入适量盐，大火烧三分钟勾芡浓稠，即可关火，放入适量鸡精即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐