菠萝咕咾肉
[主料]
菠萝：0.25个
里脊：100克
[辅料]
彩椒：1个
番茄酱：2匙
糖：1匙
酱油：0.5匙
葱：适量
油：2匙
料酒：适量
味精：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：未知
[菠萝咕咾肉的做法步骤]
1、将猪里脊切块，倒入料酒腌制20分钟。，裹蛋清，再裹面粉。
2、锅中加适量油，烧热，下入里脊炸至金黄，出锅备用
3、将菠萝，彩椒分别切片，备用。
4、锅中放适量油，烧热下入葱花，再依次放入彩椒，菠萝，里脊翻炒
5、加入糖，酱油，料酒，番茄酱继续翻炒
6、加盐，味精，出锅
所属分类： 热菜