肉碎蒜香木耳
[主料]
猪肉：适量
黑木耳：适量
蒜苗：适量
[辅料]
红椒：适量
[配料]
植物油：适量
盐：适量
鸡精：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉碎蒜香木耳的做法步骤]
1、先将木耳泡发
2、猪肉切末、蒜苗洗净切段、红椒洗净切丝备用
3、将泡发的木耳洗净，焯烫至断生后捞出过凉水，沥干备用
4、锅内放油烧热，加入猪肉末炒散后放入黑木耳、红椒丝翻炒，加盐、鸡精、酱油调味
5、加入蒜苗炒匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜