自制烤牛肉
“ 这款烤牛肉不好看，但是很好吃，大家可以试试看。”
[主料]
牛肉：500g
[辅料]
花椒粉：适量
干姜粉：适量
小茴香：适量
十三香：适量
盐：适量
葱：适量
蒜：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：一天
难度：简单
[自制烤牛肉的做法步骤]
1、牛肉、适量调料放入大碗中，腌渍。（可放少量水）
2、腌渍24小时。
3、预热烤箱。烤盘上放锡纸，把腌好的牛肉放在锡纸上，200度，30分钟。中间把肉翻面，同时把剩余调料倒在肉上。（不好意，这一步忘拍了！）
4、成品。不好看，但是好吃呀！
[小窍门]
烤箱的温度、时间根据自家烤箱性能调节。
其他调料根据自家增加，但是十三香一定要放，这是好吃的关键！
在烤肉剩余3-5分钟的时候，放一些洋葱一起烤，成熟后配肉吃会更好吃。
使用的厨具：电烤箱
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