花生米炒腊鸡腿
[主料]
腊鸡腿：270克
花生米：100克
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[花生米炒腊鸡腿的做法步骤]
1、材料：腊鸡腿（已清洗）、花生米（已泡发）
2、将已泡发的花生米淘洗一下，待用。
3、将腊鸡腿放在案板上剁成小块，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的花生米翻炒翻炒。
5、随后，加适量的清水煮开。
6、接着，合入剁好的腊鸡腿翻动一下、煮开，煮上5——6分钟。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀，即成。
11、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜