茄子夹甜美奶酪
[主料]
茄子：三个
奶酪：两片
鸡蛋：一个
面粉：适量
盐：适量
[辅料]
西红柿：适量
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[茄子夹甜美奶酪的做法步骤]
1、准备材料
2、茄子洗干净，切薄片
3、放盘里一层，散一些盐，每一层都散一些
4、摆好了
5、用重一点锅压着，等压出来水，把茄子沥干
6、用干面粉两面沾，把多余的拍掉，
7、再经过鸡蛋碗里
8、锅烧烫，放油，慢火，煎到两面黄，夹起来，再开大火，倒入炸一分钟，这样会脆
9、已经煎好了
10、意大利甜美的奶酪，切成条
11、把茄子卷起来，用牙签定住
所属分类： 热菜 家常菜