快好知 kuaihz


奶香翠绿蚕豆糕
“ 我这人总爱鼓捣食物,总会不辞辛苦地鼓捣这些东东,不一定需要人家说很多赞美的话,只要把我鼓弄出来的这些东东消灭的一干二净就很满足了。” [主料] 新鲜蚕豆:500克 [辅料] 炼奶:桂花酱 红豆沙:适量 口味:奶香 工艺:烧 耗时:十分钟 难度:简单 [蚕豆糕的做法步骤] 1、新鲜蚕豆去皮 2、煮熟压成泥,我起先放搅拌机里搅,但是发现非常不好搅,如果想好搅必须多放水,但是水放多了我觉得会影响口感,所以就要调羹来压 3、准备配料,红豆沙是之前做的存放在冰箱里的 4、炼奶加到蚕豆里一起搅拌均匀 5、用月饼模压成型 6、顺便用针穿两串带皮蚕豆来煮着吃,这是小时候吃的美味零食,过下嘴瘾吧 7、加点盐在水里煮熟就可以了,好吃。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 糕点