快手菜  炒金针菇
[主料]
金针菇：适量
[辅料]
烤肉酱：适量
孜然：适量
蒜：适量
油：适量
葱：适量
口味：孜然
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒金针菇的做法步骤]
1、准备好的食材。
2、金针菇焯水。
3、锅中放油。
4、金针菇去水，放到锅里翻炒。
5、去掉金针菇一部分水份。
6、放入烧烤酱，翻炒。
7、加入孜然继续翻炒。
8、放入葱和蒜，继续翻炒。
9、翻炒均匀。
10、装盘。
[小窍门]
做出的金针菇油烧烤的味道，孩子们喜欢吃，下饭。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜