白糖糕 [主料] 粘米粉:150g [辅料] 白糖:50g 酵母:3g 水:160g 口味:甜味 工艺:其他 耗时:廿分钟 难度:普通 [白糖糕的做法步骤] 1、粘米粉,超市有卖。 2、粘米粉150克。 3、放入酵母和白糖。 4、加入清水搅拌均匀,盖上湿布发酵40分钟。(发酵时间看天气而定) 5、已发酵好的米糊。 6、用勺子搅拌至无气泡。 7、菊花模具刷油。 8、水开后入锅,大火蒸10分钟。 9、时间到,焖3分钟后开盖。 10、成品。清甜Q弹有韧劲,打小爱吃的白糖糕做好了。 使用的厨具:其他 所属分类: 糕点