三月槐花香----蒸槐花
[主料]
槐花：适量
[辅料]
面粉：适量
蒜片：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蒸槐花的做法步骤]
1、新鲜的槐花洗净、控干水分（最好是用没完全开放的槐花）
2、等蒸锅里的水烧开后，槐花加入少量的面粉拌匀，放入蒸锅蒸制5分钟。
3、蒸好的槐花摊开晾凉。
4、锅中的油热后爆香蒜片。
5、下入蒸好的槐花，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒几下即可出锅。
6、纯绿色的有机食品，有空的话试着蒸一份吧。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜