冬节丸（糯米汤丸）
“ 在我们家乡，过冬至就吃这些，不管老少，呵呵，管这个叫冬节丸”
[主料]
糯米粉：适量
[辅料]
陈皮：适量
[配料]
白糖：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[糯米汤丸的做法步骤]
1、糯米粉
2、白糖
3、陈皮，用水洗一洗
4、陈皮放锅里加水煮开
5、糯米粉加冷水轻轻的柔和，不用像和面那么麻烦，大概用一分钟
6、掰一块放手指上
7、掰一小点放手心上，用手指轻轻的搓一搓
8、搓成圆形，直接放到锅里煮，速度要快
9、全部搓好后，有些已经熟了，盖上盖子，煮开
10、全部丸子浮起水面就行了，放糖
11、淡淡的陈皮味道，不错哦
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 冰品