飘香花生小饼干
“ 这款花生小饼干最早是从君之那里看到的，一直都很想尝试（想尝试的太多太多了）
我记得为此还特意去supermarket买了两大罐四季宝的花生酱，之后。。。就一直搁置到现在 饼干在烤制的过程中，花生的香味弥漫了整间屋子 尝上一块，香酥浓郁的口感回味无穷~”
[主料]
过筛低粉：100克
全蛋液：10克
黄油：65克
花生酱：35克
糖粉：50克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[飘香花生小饼干的做法步骤]
1、黄油切块软化
2、加入糖粉打发至体积蓬松变大
3、倒入蛋液继续打发均匀
4、将花生酱加入与黄油一起打发均匀
5、倒入过筛的低粉翻拌均匀
6、将面团捏成型（我擀了一条方形一条圆形）放入冰箱冷冻至稍硬
7、取出面团均匀切块，用叉子在饼干块上压出痕迹
8、放入预热180度的烤箱，中层上下火18分钟
[小窍门]
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a50eef00101hvbh.html
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙 小吃