零食必备---健康核桃全麦饼干
“ з如果你也爱饼干
 早上发现家里面的消化饼干吃没了，又冷的不想出门，想着晚上看吸血鬼日记的更新又没有打牙祭的东西了，总觉得有那么些许空落。干脆自己动手做点儿，对付着几天。
 
 最近饼干吃的有点儿频繁了，被妈妈爸爸念叨了不少次，毕竟油啊糖啊的都不少，不过既然几天做了，那就缓个两天再控制好了~~偷笑~
 全麦饼干相对还要健康一些，用料大部分都是低卡的，所以减肥MM们不用太担心，每天吃个两三块儿还是要不了命的~~我除了全麦粉还单独买了麦麸加在里面，主要是很喜欢麦麸那个粗糙的口感，不喜欢的亲们可以不加，完全没有影响~”
[主料]
全麦粉：60g
麦麸：40g
低粉：40g
核桃：适量
糖粉：10g
[辅料]
白砂糖：20g
黄油：30g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：普通
[核桃全麦饼干的做法步骤]
1、主要材料大集合~
2、核桃仁，铺在烤盘上烤5分钟备用~
3、把低粉，全麦粉，麦麸，糖粉倒入盆中~
4、把低粉，全麦粉，麦麸，糖粉倒入盆中
5、把刚刚的核桃仁擀成核桃碎，倒入面粉中
6、把刚刚的核桃仁擀成核桃碎，倒入面粉中
7、切入室温下软化的黄油和白砂糖，充分和面粉融合
8、再加水和成面团，稍微放置一会儿
9、把面团擀成大片，为了避免粘，我们可以在案板上铺上保鲜膜（我把擀面杖也裹了一层保鲜膜）
10、用模具刻出形状装入烤盘中（这时候我们就可以预热烤箱了）
11180、度，中层15分钟左右就可以了~
[小窍门]
1、、喜欢酥脆的一点儿的可以再多放一些黄油和糖粉。
2、、不喜欢吃甜的话，可以不加糖，改放盐，我试过一次，咸咸的也还可以，就是没有这个香~
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 小吃 冰品