新奥尔良烤翅
“ 新奥尔良烤翅，独具奥尔良的甜香和辣香，女儿不喜欢吃辣椒，但对于烤翅这类的东东，往往来之不拒，而且百吃不厌，所以就网购一些cook100的烤肉料，想吃的时候烤一些解解馋。
烤好的鸡翅，气味鲜香诱人，甜味与辣味很好的融合在一起，使得口味饱满，回味十足，试试看吧！”
[主料]
鸡翅：1千克
[辅料]
新奥尔良烤肉料：70克
凉水：70克
芝麻：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：一天
难度：简单
[新奥尔良烤翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净，在两面分别划两刀。
2、烤肉料和水一般是1：1。
3、烤肉料和水混合搅拌均匀。
4、将鸡翅倒入料汁中混合均匀，覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制12—24小时。期间翻动2—3次，使鸡翅更入味。
5、将腌制好的鸡翅摆放烤盘上（烤盘上可以垫锡纸）。烤箱预热，190度加热20分钟（期间取出刷一遍料汁）。
6、为了増香，我又撒一些芝麻，再烤5分钟。OK！可以享用了！
[小窍门]
1、.最好不要增加水的添加比例，以免影响烤肉的口味质量。
2、.鸡翅腌制的时间最好12小时以上，我腌制了24小时，还翻动2次，更入味。
3、.烤盘上可以垫锡纸，免去洗盘子的麻烦。
使用的厨具：电烤箱
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