青菜白蛤肉片汤
[主料]
猪瘦肉：一块
青菜：一小把
白蛤：10几个
[辅料]
葱：两颗
姜：一小块
香菜：几根
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
料酒：适量
生抽：适量
地瓜粉：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[青菜白蛤肉片汤的做法步骤]
1、肉用料酒，鸡精，生抽，胡椒粉，地瓜粉腌制半个小时
2、准备食材
3、起油锅，葱姜爆香，放入白菜头和白蛤翻炒
4、倒入适量清水
5、水开后倒入肉片
6、倒入青菜
7、倒入葱，香菜和调味料就可以啦
使用的厨具：炒锅
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