咖啡糖
“ 用三合一咖啡做成一款硬糖”
[主料]
三合一咖啡：2包
沸水：105g
麦芽糖：75g
砂糖：260g
口味：甜味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖啡糖的做法步骤]
1、三合一浓香咖啡用沸水冲开
2、将砂糖及麦芽放入锅内加热
3、加入咖啡水中火煮到140度离火，
4、迅速倒入模内9分满
5、冷却15分钟，底下向上一压轻松出模
[小窍门]
可以用二茶包、草莓粉等冲沸水，做成绿茶、草莓等硬糖。
使用的厨具：不粘锅
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