西葫芦海米大肉馄饨
[主料]
猪肉馅：适量
[辅料]
西葫芦：适量
海米：适量
葱：适量
姜：适量
香菜：适量
鸡精：适量
[配料]
胡椒粉：适量
十三香：适量
盐：适量
老抽：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[西葫芦海米馄饨的做法步骤]
1、西葫芦擦丝，捏出多余的水分，泡好的海米切碎，葱姜切碎
2、放入肉馅
3、拌匀切碎
4、放调料，调味
5、用筷子取一些馅放到馄饨皮中间，对折两下，到三分之二处
6、上面两角交错捏紧
7、包好的馄饨
8、下开水锅煮，中间锅开加两遍水，馄饨浮起来就好
9、出锅，放香菜，蛋皮，醋，香油，开吃了
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 小吃 家常菜 馄饨