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超级简单美味的---桃酥(老爸的最爱)
[主料] 面粉:400g 细砂糖:200g 植物油:220g [辅料] 鸡蛋:1 泡打粉:1小勺 小苏打:1/2小勺 熟芝麻:适量 口味:甜味 工艺:烤 耗时:三刻钟 难度:简单 [桃酥的做法步骤] 1、植物油,蛋液,细砂糖称量好 2、搅拌均匀。如果没有手工打蛋器,用筷子也可以,多搅拌一会儿 3、加入过筛的面粉 4、泡打粉 5、苏打粉搅拌均匀 6、准备花生仁或核桃仁或杏仁,一定要熟的哦,微波炉里过两分钟就好,用擀面杖擀碎,倒入搅拌好的面团里。 7、用手揉一分钟,和面料混和均匀 8、团成一个个小圆团 9、放在掌心,两手一按,桃酥那种自然的裂纹就出来了 10、刷蛋液,蛋液里少加一点点水,烤出的成品颜色会更漂亮哦 11、刷好蛋液后,再撒一层芝麻,点缀一下! 12、入烤箱了,中层,180度,约15分钟 13、烤好后的桃酥,一定要等完全冷却才可以吃哦,不冷透,不酥脆的! 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 高颜值 老人 下午茶 零食 父亲节 学生