清凉可口的海鲜汤
“ 我是用白壳蚬子做了汤又拌了凉菜，一下子做了二道菜，又省时又好吃又实惠。”
[主料]
白壳蚬子：适量
土豆：适量
小白菜：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
黑芝麻：适量
[配料]
食用油：少许
食盐：适量
味素：适量
花椒：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[海鲜汤的做法步骤]
1、先将白壳蚬子洗净　放入锅中
2、点火煮到开口关闭火即可
3、将白壳蚬子肉扒出来放入盘中　可另拌小菜用
4、土豆切片备好
5、切好葱姜
6、锅中放入少许油，先放入花椒　烤出花椒味来，再将花椒粒捞出锅外　再放入葱　姜　接放土豆片翻抄
7、倒水，再倒入煮好的白壳蚬子汤
8、土豆煮熟时放入小白菜（注：小白菜灶一下）再放入食盐味素　这道清凉可口的海鲜汤就做好了
9、汤做好了　再将肉和元葱　黄瓜拌成小菜
10、再将肉和元葱　黄瓜拌成小菜   放入盐　味素　黑芝麻　少许糖搅拌均匀　就大功造成　这样一举二得的白壳蚬子就完全的做好了
[小窍门]
这是一道一举二得的白壳蚬子做成的二种菜。又省时又好吃又实惠。又特别鲜和清淡。我都不用吃米饭，光喝汤，好喝极了。不信你试试!
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 冬季食谱