奶油烩三文鱼
“ 鱼肉鲜嫩柔滑，土豆入口即化，有奶油的世界就是这么顺滑。”
[主料]
三文鱼：300g
土豆：200g
西兰花：100g
洋葱：100g
[辅料]
精盐：适量
黑胡椒粉：适量
黄油：适量
奶油块：2块
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[奶油烩三文鱼的做法步骤]
1、三文鱼切块，加精盐、黑胡椒粉腌半小时。
2、土豆切块，洋葱切片，西兰花掰小朵。
3、中火融化黄油。
4、倒洋葱炒至透明。
5、下土豆炒香。
6、食材全入锅，水加至能没过食材。
7、奶油块包装如图。
8、中火煮开后转小火炖15分钟。
9、最后中火收汁。
[小窍门]
若想西兰花翠绿，可在收汁时再入锅。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 热菜