豌豆炒腊肠
[主料]
豌豆粒：适量
[辅料]
腊肠：适量
口味：微辣
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[豌豆炒腊肠的做法步骤]
1、豌豆粒焯水，多煮会，煮烂，不然硬了就不好吃了，大概20分钟
2、腊肠切丁，蒸熟备用
3、翻炒腊肠丁，炒出香味
4、倒进焯好的豌豆粒，小火焖5分钟，注意看着点水，别糊了，引起火灾~
5、成品，很下饭，这个季节豌豆正好下来，好吃不贵~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐