编花篮
[主料]
高筋面粉：400克
[辅料]
黄油：60克
鸡蛋：1只
酵母：5克
温水：适量
[配料]
糖：50克
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[编花篮的做法步骤]
1、用少许开水把糖化开，等水凉至凉至35度左右，把酵母倒进水里化开
2、室温软化黄油，加入过筛面粉拌匀
3、分次加入全蛋液，搅拌均匀
4、分次加入融化的酵母水，揉成面团
5、将面团包上保鲜膜，醒半小时
6、将面团擀薄，切成细条
7、取一碗倒扣包上锡纸，刷一层油
8、在反扣的碗上搭米字型骨架，然后一圈一上一下，下一圈一下一上进行编织
9、编完后的花篮刷一层蛋液，直接放烤箱，180度，15-20分钟
10、冷却一会后去掉锡纸，花篮成型
11、给果子们一个装饰的家O(∩_∩)O~
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 零食