金沙玉米粒
[主料]
玉米：500g
[辅料]
咸蛋黄：4个
[配料]
淀粉：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[金沙玉米粒的做法步骤]
1、甜玉米粒500g。
2、咸蛋黄4枚。
3、用水焯好玉米粒，放入适量淀粉拌均。
4、咸蛋黄放入锅中蒸熟。
5、锅里的油烧热。
6、裹好淀粉的玉米粒放入油锅中炸。
7、这时把蒸好的咸蛋黄捣碎。
8、炒锅里放入适量油，炒咸蛋黄。
9、炒成细砂状。
10、把炸好的玉米粒放入一起翻炒，出锅。
11、每粒玉米都挂上了金沙。
使用的厨具：炒锅
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