白菜平菇烩牛腩
[主料]
白菜：1小颗
[辅料]
平菇：150g
[调料]
姜片：适量
玉米油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：烩
耗时：廿分钟
难度：高级
[白菜平菇烩牛腩的做法步骤]
1、食材，白菜一颗。
2、平菇撕开，洗净。
3、煮熟的牛腩备用。
4、起锅放油下入姜片煸香。
5、下入白菜平菇翻炒，烹些黄酒。
6、倒入些煮熟的牛腩一同炖煮。
7、炖煮至白菜软烂成熟，调味，放盐，少许糖，鸡粉即可。
8、成品，洒入香菜碎！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐