柔软可口——天使蛋糕
“ 这款天使蛋糕不仅漂亮，而且口感也很柔软可口，非常值得一试~”
[主料]
蛋清：3个
白糖：60克
低粉：45克
[辅料]
玉米淀粉：5克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[天使蛋糕的做法步骤]
1、原料大图，称量好所需材料。
2、蛋清分三次加入糖，第一次加糖打至粗泡。
3、第二次加入糖打至泡沫消失。
4、第三次加入糖打至偏干性发泡，不要打至干性发泡。
5、筛入低粉和玉米淀粉，切拌均匀。
6、倒入模具，轻磕三下。
7、烤箱预热190度，中下层，25分钟左右。
8、晒凉后脱模即可。