百合绿豆粥
“ 百合，润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。
绿豆，清热解毒、消暑解渴、消肿利水，可预防动脉硬化。
百合绿豆粥，清热润肺。适合辅助治疗咽喉干灼、高热难消之症。一般人食用，有助于养胃、养心、养脾······”
[主料]
绿豆：40克
百合：20克
糯米：50克
[辅料]
冰糖：40克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[百合绿豆粥的做法步骤]
1、准备好绿豆、百合、糯米。
2、百合提前泡发。
3、绿豆洗净，倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火煮15分钟。
4、糯米洗净，倒入绿豆中；大火煮开，小火煮15分钟。
5、倒入百合，煮10分钟。
6、加入冰糖，熬煮5分钟。盛入碗中，温热食用。
[小窍门]
1、、绿豆不宜与鲤鱼同食。
2、、绿豆忌与中药厚朴、蓖麻子同食。
使用的厨具：瓦煲
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