豆腐玉米健康小丸子
“ 这道菜不难吧，除了剁各种馅儿的时候费劲点。
哎，我还是那句话，我的厨房适合上班族和懒人
七夕微博上碰小人，心情很不美丽
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刷屏小人
好，说说周六那期的‘非诚’，束河那哥们看资料应该是个射手座，哥们是我的菜，大家先别动筷！
不知道为什么绕来绕去总是射手座吸引我，可又伤过我。
如果2个人不快乐倒不如一个人过：
豆腐玉米健康小丸子。”
[主料]
豆腐：适量
甜玉米粒：适量
[辅料]
小银鱼：适量
虾米：适量
圆白菜：适量
葱：适量
香菇：适量
胡萝卜：适量
鸡蛋：适量
[配料]
姜末：适量
香油：适量
盐：适量
蚝油：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[豆腐玉米健康小丸子的做法步骤]
1、把以上主食材切末搅拌（豆腐放在碗里拿勺子碾碎，豆腐水尽量沥干）最后加一枚鸡蛋、姜末、盐、耗油、香油、胡椒粉。
2、拿捏好丸子的形状就开始包吧（因为有蛋液的关系，捏丸子就不容易散）。
3、包好的丸子分别码入蒸屉（丸子底下垫上菜叶类，防止锅里水蒸气让丸子黏在蒸屉上。这方法可以用到很多蒸煮类的食品中，相信很多朋友也明白。嘻嘻那不罗嗦啦）。
4、开锅煮水，蒸丸子，上菜！吃吃吃！
所属分类： 小吃