盐煎鸡翅
[主料]
鸡翅：适量
[辅料]
青椒：适量
葱：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[盐煎鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅适量，葱。
2、在鸡翅的内侧横切两刀。
3、加葱段、料酒腌渍10分钟。
4、把鸡翅冷水入锅，飞水。将其洗净备用。
5、煎锅烧热，撒些盐。
6、把备用的鸡翅放入煎制。
7、煎至到两面焦黄。放入葱段、加蚝油。
8、加适量水烧开，煨制3分钟。
9、放几块青椒做配料，翻炒均匀即可。
10、出锅装盘。
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐