炒木犀葱头
[主料]
洋葱：200克
鸡蛋：3个
木耳：10克
[辅料]
色拉油：60克
酱油：20克
精盐：2克
料酒：10克
香油：5克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒木犀葱头的做法步骤]
1、将洋葱去掉老皮，清洗干净，切成丁装盘备用。
2、将木耳用温水泡透，清洗干净，撕成小块，装盘备用。
3、鸡蛋磕入碗里，加上精盐调均。
4、热锅放油，倒入鸡蛋液焯熟，出锅装盘备用。
5、原锅放油，烧热放入洋葱丁，煸炒至变色。
6、加上炒好的鸡蛋，木耳块。
7、加入酱油，料酒，调好口味，炒拌均匀。
8、淋入香油，出锅装盘即可。
所属分类： 热菜 家常菜